Информер

286 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вячеслав Чешский
    Чушь. Хохлуту развлекаются.Герой Советского ...
  • Roman Voronko
    О как запел! О людях вспомнил. На лексику обиделся. Ты свой бред лексический почитай. Нормального мужика стошнит. А т...Хакеры взломали с...
  • Николай Гурьянов
    Странная у вас лексика, вы молодых девчонок измеряете кучами. Люди для вас кучи ивы еще кого то пытаетесь наставлять.Хакеры взломали с...

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

Расположение: Пожарова, 21

Оценка: 8 по 10-балльной шкале

Хочу сказать сразу, я – не охотник. Может немного рыбак. Но поесть люблю не меньше любого охотника.

Об открытии новой ресторации в славном наше городе-герое донесло сарафанное радио, как и в большинстве таких случаев. 

Итак. Время – обеденное. Мы с коллегой решили заехать, посмотреть, и, заодно – перекусить комплексно.

Расположение прямо скажем, не очень. Место не проходное. Значит, будут брать кухней. Охотничьей.

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

Зал небольшой, но уютный, антураж соответствующий – головы, шкуры, рога.

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

Кого-то уже ждал комплексный обед. Для 200 рублей – вполне прилично. Харчо, пюрешка, салатик, рыбка … И попить наверное еще принесут.

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

До конца не определившись, хотим ли мы кушать именно комплексно, спросили меню, обратив внимание на «фишку» этого заведения – блюда из дичи, ибо прежде всего охотничья кухня предполагает наличие именно ее. Меню порадовало различными изысками, изготовленных из охотничьих трофеев. Удивило, что ценник на ту же кабанятину или оленину вполне адекватный.

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

После короткого, но энергичного спора, совмещенного с симптомами нарастающего голода, решили попытать официанта. Рассказал о интересующих нас блюдах, принял заказ.

Как вы понимаете, после волшебных слов «оленина в слоеном тесте» или «пельмени с зайчатиной» вкупе с колбасками из кабана и косули, мы подзабыли о комплексном обеде и настроились, что заплатить за насыщение придется несколько больше.

Боржоми принесли сразу. Салаты – минут через 7-8. Вот они:

«Уолдорфский» (450 руб)

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

И фирменный «Ягдташъ» (580 руб)

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

«Ягдташъ» порадовал особенно. Оленина с лучком и помидорками, с интересным соусом. Тут – 5 баллов из 5.

Далее блюда подавалась без остановок, как и положено, по мере очищения тарелок. Подоспела соляночка (290 руб). Правильная, что называется «похмельная», с пятью видами мясного, оливками, лимоном и каперсами. Я выкушал ее со сметанкой, коллега без.

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

Поднесли колбаски из дичи (510 руб). Как и большинство охотничьих трофеев, вкус имеет специфический, но оригинальный)) На мой вкус, мясо постноватое. А вот товарищу понравилось (он сало не любит)))

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

Крайнее блюдо – оленина в слоеном тесте. Это блюдо было честно поделено пополам. Взяли из интереса, так как уже наелись. И вот здесь опять – единодушные 5 из 5 баллов. Внутри – оленина в собственном соку, пропитавшее тесто. Охотничья баллада.

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

Два «американо» завершили нашу трапезу в 3300 на двоих.

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

На наш взгляд, ценник по городу средний. Кухня отменная (уж ее охотничья» часть так точно. Во всяком случае, в Севастополе, кажется, аналогов нет. И еще «фишка» «Ягдташа» - живая музыка (парень репетировал перед вечерним выступлением, когда заказывали и ели солянку) и качественный «винил» (заиграла после ухода пианиста). Из минусов – расположение, не совсем удобный заезд (если ехать из центра, там неудобный поворот у светофора). Ну и помещение все же небольшое.

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

Зато берут кухней.

P.S.

Кстати, когда уходили, села компания пить пиво. Оказалось, у них свое, крафтовое. В общем, пожалели, что за рулем…

Севастопольский ресторан охотничьей кухни «Ягдташъ»

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх